今年も菜園の野菜が実り毎日いろいろな種類の野菜が収穫されます。

利用者様も外を散歩しながら野菜の成長を観察したり、職員と一緒に収穫したりと菜園を楽しまれています。

時には『なすに味噌つけたいから味噌ください』『トマト食べるから切ってほしいです』と栄養課までいらっやることも‼

まとまった量の野菜が採れた際には、サラダや麺類の具として使用し、少ない量の時には別の野菜と混ぜて使用するなど工夫して採れたて野菜を皆様に提供しています。

先日は、収穫したジャガイモを利用者様にアルミホイルで包んで頂き、栄養課のオーブンでじっくり焼いてバターと一緒に３時のおやつとして提供しました。出来立て熱々のジャガイモを『おいしい～』『昔はよく食べたんだ。子供時代を思い出すね』などお隣同士でお話されながら楽しいモグモグタイムになりました。