４月の行事食はおにぎりを提供しました。メニューは『おにぎり・具沢山汁・肉じゃが・パイナップル』おにぎりは、鮭と枝豆・昆布・天むすの３種類で、調理師１名が米飯を計量し、管理栄養士２人でひたすら握り続けて・・・合計４７６個のおにぎりを作りました。久しぶりのおにぎりはとても好評でした。デザートのパイナップルもサッパリとして美味しい。具沢山汁は野菜の甘味が出ていて美味しいと皆さんに喜んでいただけました。

５月の行事食は、稲荷寿司を提供する予定です。次回の稲荷寿司も、厨房スタッフと一緒に頑張って作りたいと思います‼